Суп мисо с рыбой и тофу
Необходимые ингредиенты:
— 1 литр рыбного бульона
— 200 г филе морской рыбы
— 100 г тофу
— 50 г морской капусты
— 2 столовые ложки мисо
— 3 веточки петрушки
Технология приготовления блюда:
Отварное филе морской рыбы и тофу нарезать
небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Бульон подогреть,
добавить мисо, размешать, довести до кипения. Добавить нарезанную
небольшими кусочками морскую капусту, варить 3 минуты, затем положить в
бульон рыбу и тофу, варить еще 2 минуты. Снять с огня, разлить по
тарелкам. Украсить суп листиками петрушки